Dinner

Antipasti 7月

夏の旬が入荷です

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デラウェアのコンフィチュール

赤肉メロン、高糖度トマト『アメーラ』と

一緒に夏ならではの

冷製カッペリーニで!

 ※( )内が税込価格でございます※

 ☆素材の入荷状況により

メニューが変更となる場合が

ございます。

ご了承くださいませ。

 

§左岸の小皿§

~Antiasto dello chef~

<7月の小皿>

…旬の色々をおつまみに…

 

岡山牛窓産冬瓜(とうがん)と

枝豆のインジェラティーナ

…¥500(¥550)

桃のコンフィチュールと

黒松内のスモーク生ベーコンの

ピンチョス

…¥700(¥770)

鱧(はも)のエスカベシュ

…¥500(¥550)

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冷製 長芋のソテーを巻いた

穴子の白ワイン煮

…¥800(¥880)

長芋のソテーを巻いた穴子の白ワイン煮.jpg

帆立貝柱と

万願寺唐辛子、

水ナスのアヒージョ

…¥800(¥880)

京都万願寺唐辛子の

アンチョビオイルソテー

…¥600(¥660)

ズッキーニの

パレルモ風カポナータ

…¥500(¥550)

 

   <人気の定番小皿!>

アンチョビと

ブラックオリーブのクロスティーニ 

…¥300(¥330)

イタリア・アブルッツォ産のオリーブ

…¥300(¥330)

左岸風色々野菜のピクルス

…¥400(¥440)

ヘーゼルナッツ風味の鶏白レバーのパテ

(バゲット付)

…¥400(¥440)

帆立貝柱と

自家製わさびマヨネーズの

ディップ

(クラッカー付)

…¥700(¥770)

高糖度トマト『アメーラ』と

白糠産フレッシュモッツアレラの

オードブル

…¥700(¥770)

§サラミ・プロシュート・ベーコン§ 

~オススメです~

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 播州百日鶏(兵庫県の銘柄鶏

ささみの生ハム。

ほのかなスモーク香と穏やかな塩味。

ヘルシー且つ旨味抜群

…¥770 (¥847)

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フエ・カリダ・エクストラ

スペイン・カタルーニャ地方の

伝統的な製法で作られたサラミです。

昔ながらの白カビ熟成です。

…¥870(¥957)

鴨胸肉のプロシュート.jpg 

鴨胸肉のプロシュート

塩漬けと熟成、完全非加熱で作られた

鴨ならではの脂の旨味を堪能できます!

…¥870(¥957)

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黒松内のスモーク生ベーコン

丁寧に仕上げられた手仕事の味わい。

塩、スモーク加減が絶妙

…¥770(¥847)

各種盛り合わせ

(お好み、種類をお申し付け下さい)

…¥1,500~(¥1,650~)

§ シェアして楽しむ7月の前菜 

ボリュームある前菜です

鱧(はも)と

万願寺唐辛子のフリット 

…¥1,400(¥1,540)

 

水ナスとパレルモ風カポナータ、

スカモツルァアフミカータの

ポットパイ

…¥1,200(¥1,320)

 

 万願寺唐辛子と

天使のエビの

アーリオ・エ・オーリオ

…¥1,600(¥1,760)

 

   §左岸のパイ§ 

~1個より、

ご希望数を焼き上げます~

フォワグラと牛肉ラグーのパイ

…¥650(¥715)

3種類のチーズのパイ

~パルミジャーノレッジャーノ、

スカモルツァアフミカータ、

ゴルゴンゾーラピカンテの3種類~

…¥550(¥605)

  §サラダ§

 左岸の旬菜サラダ 

オリジナルドレッシング

…¥1,600(¥1,760)

§etc.…§

トルコ産セミドライイチジク

…¥380(¥418)

チーズ、オリーブ、セミドライイチジクの

盛り合わせ

…¥1,900(¥2,090)

 

§Antipasto Misto§

~何にしようか迷ったら…~

前菜3点盛り合わせ

…¥1,000(¥1,100)

 前菜6点盛り合わせ

(1人~2人様向け)

…¥1,600(¥1,760)

前菜盛り合わせLサイズ

(3人様~向け)

…¥1,900(¥2,090)

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 左岸のお薦めを盛り合わせいたします。

  苦手な食材、アレルギー等が

ございましたら、ご注文時に

お申し付けくださいませ。

 

Primo

 ~7月のお薦めPrimo~

※食材の入荷状況により

メニュー変更の場合がございます。

ご了承くださいませ。※ 

◆鱧(はも)と夏野菜の

アグロドルチェスパゲテイ

(酸味のきいた味わいです)

…¥1,500(¥1,650)

◆ 穴子の白ワイン煮と

万願寺唐辛子、

サルディーニャ産カラスミの

スパゲティ

…¥1,700(¥1,870)

デラウェアのコンフィチュールと

高糖度トマト『アメーラ』、

桃のコンフィチュールの

冷製カッペリーニ

…¥1,700(¥1,870)

◆夏野菜の

アマトリチャーナスパゲテイ

…¥1,500(¥1,650)

◆天使のエビのと

本日の貝の

ペペロンチーノスパゲティ

…¥1,600(¥1,760)

<人気の定番パスタ>

天使のエビの

トマトクリームソースのリングイネ

…¥1,400(¥1,540)

ワタリガニのトマトソースの

フェットチーネ

…¥1,300(¥1,430)

鶏白レバーとイチジクのペンネ

…¥1,100(¥1,210)

<リゾット>

ゴルゴンゾーラと

パルミジャーノレッジャーノの

リゾット

…¥1,400(¥1,540)

ポルチーニ茸のリゾット

…¥1,300(¥1,430)

 

…パスタとリゾットは

MediumとLarge¥200up(¥220up)でご用意。

お申し付けください。

Secondi

~7月のお薦めSecondi~

 ※価格は税抜表示でございます。

お会計時に別途消費税を申し受けます。※

※食材の入荷状況により

メニュー変更の場合がございます。

ご了承くださいませ。※

 

◆鴨胸肉のロースト

デラウエアの白ワイン煮と

高糖度トマト『アメーラ』のソース

…¥2,600(¥2,860)

 

◆道産和牛ほほ肉と

夏野菜のヴェネツィア風

…¥2,500(¥2,750)

◆骨付き仔羊と

万願寺唐辛子の岩塩焼き

…¥2,600(¥2,860)

 

 ◆本日の鮮魚のアクア・パッツア

…¥2,300~(¥2,530~)

 ~左岸人気の定番Secondi~

◆豚ロースの厚切りステーキ

左岸風ジンジャーソース

…¥1,600(¥1,760)

…肉好きにはたまらない厚さです。

肉汁たっぷり!

◆鶏もも肉の岩塩焼き

…¥1,600(¥1,760)

…シンプルに岩塩と黒コショウで半身を

焼き上げます。

 ◆道産仔牛の左岸風カツレツ

…¥2,000(¥2,200)

 …柔らかな仔牛をミラノ風より

少し厚めにカット。

パルミジャーノチーズで味付けし、

オリーブオイルとバターでカリッと

火通しします。

  

Formage

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チーズ各種…¥770(¥847)より

盛り合わせいたします。お申し付け下さい。

【ウォッシュ】

ラングル、ポンレヴェック、

エポワス、タレッジオ

【シェーブル】

セル・シュール・シェル

【白カビ】

フロマージュダフィノワ

【非加熱】

ブリアサヴァラン

【ブルーチーズ(青カビ)】

シュロップシャーブルー、

ブルードゥヴェルニュ、

ゴルゴンゾーラピカンテ、

ロックフォール

 【ハード】

コンテ

レスターシャレッド

ゴーダドゥメ

コスナール(羊乳)

パルミジャーノレッジャーノ

ミモレット24カ月 

~北海道産チーズ~

 【フレッシュ】

フレッシュモッツアレラ

(できたて!新鮮な生乳の旨味)

スカモルツァ・アフミカータ

(モッツアレラチーズを熟成し、

山桜で燻製)

 

Dolce

 

◇果物の左岸風ジェラート

…¥600(¥660)

~お薦め果物を

ジェラートでお楽しみください~

◇ヘーゼルナッツ風味の

クロッカンティーノ

…¥680(¥748)

(ナッツとビスケットのクラッシュが

冷たい生クリームに

ぎっしり詰まった

イタリア・トスカーナの

ドルチェ)

◇十勝小豆のマンジャーレ

…¥580(¥638)

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◇ブラッドオレンジのグラニータ

…¥580(¥638)

◇ベルギー・クーベルチュール

チョコレートのセミフレッド

…¥580(¥638)

 (イタリア版アイスクリーム)

◇ベイクドチーズケーキ

…¥580(¥638)

◇ティラミス

…¥480(¥528)

~各種盛り合わせも承ります。お申し付けくださいませ~

 Caffe&Té 

コーヒー

…¥480(¥528)

紅茶(アールグレイ)

…¥570(¥627)