X'masコース

 

~左岸のクリスマス~

Corso di Natale

 

 

鮑と鯛のタルタル キャビア添え

 

 

 

フォワグラのソテー 小蕪の含め煮 白胡椒とピンクペッパーの風味

 

 

 

黒トリュフと海老芋のマッシュのパイ包み焼き

 

 

 

スカンピのズッパ・ディ・ペッシェ

 

 

 

鴨のロースト 西洋キノコの和牛フォン煮込み添え

 

~モリーユ、ジロール、セップ、ムースロン、トランペットの香りもお楽しみください~

 

 

 

ドルチェ アソルティティ

 

~チョコレートガナッシュのティミス

 

・ヘーゼルナッツ風味のクロッカンティーノ・ブラッドオレンジのグラニータ~

 

 

 

コーヒー

 

 

 

…¥9,000

 

※価格は税抜表示でございます。お会計時に別途消費税を申し受けます。※

 

承り期間:~2017.12.22(金)~2017.12.25(月)

 

事前の御予約にて承ります。